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Planeta Faminto: O Que o Mundo Come (fotos incríveis)

quarta-feira, 22 de junho de 2011 |

Esta reportagem fotográfica expõe a proliferação de alimentos processados na dieta ocidental e na dieta de muitos países em desenvolvimento em todo o mundo. É de se admirar que estamos vendo um aumento em doenças relacionadas com a dieta e estilo de vida?

Sobre o projeto:

Estas imagens são do livro "Planeta Faminto: O que o mundo come", de Peter Menzel e Faith D'Aluision. É uma idéia inspirada, para entender melhor a dieta humana e explorar o que famílias culturalmente diversas comem durante uma semana. Seus retratos exibem fotos de cada família com uma semana de compras de alimentos. Logo aprendemos que a dieta é determinada em grande parte por forças fora do controle, tais como conflitos, pobreza e globalização, o que podem trazer mudanças com uma velocidade surpreendente. Assim, as culturas podem mover-se, às vezes em um único salto, de dietas tradicionais para a abundância global de alimento processado. As pessoas têm mais para comer e, muitas vezes, acabam comendo alimentos nutricionalmente questionáveis. E sua saúde sofre.Uma pena que o Brasil não foi incluído neste trabalho. Veja abaixo 24 destas famílias, suas compras da semana, e seus alimentos preferidos:


México

A família Casales de Cuernavaca

Despesa com alimentação em uma semana: 1,862.78 Pesos mexicanos ou 189,09 dólares
Alimentos favoritos: pizza, caranguejo, macarrão de galinha,



Grã-Bretanha

A família Bainton de Cllingbourne Ducis

Despesa com alimentação em uma semana: 155,54 libras esterlinas ou 253,15 dólares
Alimentos favoritos: abacate, sanduíche de maionese, cocktail de camarão, bolo de chocolate fudge com creme



Carolina do Norte, EUA

Família Revis da Carolina do Norte

Despesa com alimentação em uma semana: 341,98 dólares
Comidas favoritas: macarrão, batata de frango de gergelim



Austrália

O Browns de River View

Despesa com alimentação em uma semana: 481,14 dólares australianos ou 376,45 dólares americanos
Receita da família: Torta Quandong (um pêssego australiano) da Marge Brown, Iogurte




Alemanha

A família Melander de Bargteheide

Despesa com alimentação em uma semana: 375,39 euros ou 500,07 dólares
Alimentos favoritos: batatas fritas com cebola, bacon e arenque, macarrão frito com ovos e queijo, pizza, pudim de baunilha



Califórnia, EUA

A família Caven da Califórnia

Despesa com alimentação em uma semana: 159,18 dólares
Comidas favoritas: ensopado de carne, sundae de iogurte de frutas, clam chowder (sopa de mariscos), sorvete



Itália

A família Manzo da Sicília

Despesa com alimentação em uma semana: 214,36 euros ou 260,11 dólares
Comidas favoritas: peixes, massas com ragu, cachorro-quente, palitos de peixe congelado



Canadá

O Melansons de Iqaluit, Nunavut Territory

Despesa com alimentação em uma semana: 345 dólares americanos
Alimentos favoritos: urso polar (??) narval (peixe), pizza com extra queijo, melancia


Groelândia

O Madsens do Cabo Hope

Despesa com alimentação em uma semana: 1,928.80 coroa sdinamarquesas ou 277,12 dólares
Alimentos favoritos: urso polar, pele de narval (peixe), ensopado de foca



França

Os Le Moines de Montreuil

Despesa com alimentação em uma semana: 315,17 euros ou 419,95 dólares
Alimentos favoritos: Torta de damasco de Delphine Le Moine, massa carbonara, comida tailandesa



Japão

A família Ukita da cidade de Kodaira

Despesa com alimentação em uma semana: 37,699 Yen ou $317,25
Alimentos favoritos: sashimi, frutas, bolo, batata frita



Texas, EUA

Os Fernandezes do Texas

Despesa com alimentação em uma semana: 242,48 dólares
Alimentos favoritos: Camarão com molho Alfredo, mole (molho mexicano) de frango, costela de churrasco, pizza



China

A família Dong de Pequim

Despesa com alimentação em uma semana: 1,233.76 Yuan ou 155,06 dólares
Comidas favoritas: carne de porco moída frita com molho agridoce



Luxemburgo

Os Kuttan-Kasses de Erpeldange

Despesa com alimentação em uma semana: 347,64 euros ou 465,84 dólares
Alimentos favoritos: pizza de camarão, frango em molho de vinho, kebabs turcos



Polônia

A família Sobczynscy de Konstancin-Jeziorna

Despesa com alimentação em uma semana: 582,48 Zlotys ou 151,27 dólares
Receita de família: untas de porco com cenoura, aipo e Pastinaca sativa



Kuwait

A família Al Haggan da Cidade do Kuwait

Despesa com alimentação em uma semana: 63,63 dinares ou 221,45 dólares.
Receita famíliar : Frango biryani com arroz basmati



Egito

A família Ahmed do Cairo

Despesa com alimentação em uma semana: 387,85 libras egípcias, ou 68,53 dólares
Receita de família: Quiabo e carne de carneiro



Mongólia

A família Batsuuri de Ulaanbaatar

Despesa com alimentação em uma semana: 41,985.85 togrogs 40,02 dólares
Receita de família: bolinhos de carne de carneiro



Turquia

Os Celiks de Istambul

Despesa com alimentação em uma semana: 198,48 novas liras turcas 145,88 dólares
Alimentos favoritos: Puffed Pastries (espécie de massa folheada) de Melahat



Mali

O Natomos de Kouakourou

Despesa com alimentação em uma semana: 17.670 francos ou 26,39 dólares
Receita da família: Prato de arroz da Família Natomo



Índia

O Patkars de Ujjain

Despesa com alimentação em uma semana: 1,636.25 rúpias ou 39,27 dólares
Receita da família: Poha Sangeeta Patkar (flocos de arroz)



Butão

A família de Namgay Shingkhey Village

Despesa com alimentação em uma semana: 224,93 ngultrum ou 5,03 dólares
Receita de família: Cogumelo, queijo e carne de porco



Chade

A família Aboubakar do Campo Breidjing

Despesa com alimentação em uma semana: 685 Francos CFA, ou 1,23 dólares
Comidas favoritas: sopa com carne fresca de ovelha



Equador

A família Ayme de Tingo

Despesa com alimentação em uma semana: 31,55 dólares
Receita de família: sopa de batata com couve



Guatemala

Os Mendozas de Todos Santos

Despesa com alimentação em uma semana: 573 Quetzales ou 75,70 dólares
Receita da família: Stew Turquia e Soup Susana Perez Matias Sheep



Abaixo você vê um vídeo sobre o projeto:



Fontes:
Food Matters: What The World Eats (Shocking Photos)
Planet: What the World Eats, Part I
Times: Hungry Planet: What the World Eats, Part II
Site de Peter Menzel

7 comentários:

Universo Holístico disse...

Muito Boa a Matéria
Nos dá uma dimensão de como o mundo está (uns com tantos e outros com quase nada) e além do mais vemos a qualidade da alimentação de cada povo!
Só senti falta da familia Brasileira
Parabéns pelo post
Abraços

Luiz Gustavo disse...

Tenho pena dessas pessoas, olho por cima e vejo a quantidade de lixo que cada uma delas produz. Pode crer aquelas que não possuem embalagens em seus alimentos são as familias mais ricas. elas só não sabem disso!

miguel disse...

Muito bom! Brilhante. Todos deveriam ver isso, e acordar, nem que fosse um pouquinho, nem que fosse por um momento.

É como diz Luiz Gustavo, quanto lixo! E essas pessoas que mostram pouco, não sabem o muito que têm. A pena vem das que mostram as suas belas mesas repletas e fartas, pois não têm (ou não querem ter) consciência de que muito do que comem não presta para nada, nem de tudo aquilo que está por detrás da comodidade em ter tais coisas diariamente à mesa.

Anônimo disse...

O mais interessante disso é ver que o nivel de industrialização do pais é inversamente proporcional a qualidade da alimentação. a unica exceção dessa regra se aplica ao chade e a alguns paises da Europa

Anônimo disse...

Na Índia, a receita da família é a base de Poha...hehehehe...

Aldo Luiz disse...

Pois é, taí uma produção que esconde a dura verdade da fome administrada pela máfia mundial dos banqueiros, menos conhecida por nova ordem mundial que é quem diz quem come e quem não come neste milenar sistema escravagista. Faltou mostrar que dentro desta enganadora "colorida" falsa amostra, em cada um desses países, quantos são os que NÃO tem o que comer, como no Braszil que não aparece aqui, onde em cada 5 brasileiros, 3 não tem o que comer todos os dias. É preciso aprender a ler o que não está escrito e ver o que não está mostrado.

Olhos de ver, ouvidos de ouvir, Nibiru ou Elenin está vindo aí trazendo tres imensas naves espaciais, já se ligaram nesta? http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=qbkUkEWbN9g

A mim não enganam mais estes nazi-sionistas com suas solertes lavagens cerebrais... Abre os olhos minha gente!
Sinto muito, me perdoe, te amo, sou grato.

Ellixus disse...

Acredito que se a família do México cortar o refri já estará de bom tamanho...O que me surpreendeu foi a familia revis dos eua (quanta porcaria!) e a da Alemanha,2000 mil dólares por mes com comida? OMG!Só não entendo porque algumas familias compram tanta garrafa de 500ml de água,é muito plástico(melhor um galao de 20 litros)...Triste ver como familias de 3 ou 4 pessoas gastam 350~~500 dólares e outras com 5~~7 pessoas gastam menos de 100 dólares...Aqui em casa somos 4 e gastamos uns 600 reais com alimentaçao por MES (150 reais por semana,uns 95 ou 100 dólares)...Ah,as famílias (Alemanha,frança,eua) que gastam mais tem uma alimentaçao muito pior do que as que gastam menos (tipo uns 150 dólares...

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